il était une fois

Madame PainPain a commencé la cuisson du pain quand sa fille avait deux ans, et elle s’est dit « Je veux que mon enfant grandisse avec l’odeur de pain dans la maison. » Après une période d’apprentissage, durant lequel l’odeur de pain brulant était un peu trop familier, Madame PainPain à finit par s’y faire. La règle numéro un : Pas de manucure française pendant que le pain est dans le four.

Et puis, un jour, la carrière de Madame PainPain en tant que jet-setter à pris fin. Alors Madame PainPain s’est dit « C’est le temps de mettre ma tête dans le four. » Ce qu’elle voulait dire, bien sure, c’était de mettre son pain dans le four. Elle commença par en cuire pour ses amis et voisins, et elle en faisait tellement, qu’on vint à l’appeler La Folle Madame PainPain.

Aujourd’hui Madame PainPain cuit son pain pour des nouveaux amis et voisin (où sont passés les anciens?) ainsi que pour certains cafés. Encore cette année, 2014, elle sera heureuse de vendre son pain durant toute l’été au Marché Sainte-Anne. 

C'est aussi possible d'acheter son pain au Les artisans de Hudson, un joli café à Hudson, coin Cameron et Main.

once upon a time

Madame PainPain began baking when her daughter was two years old and she thought, "I want my child to grow up with the smell of baking bread." After a short learning curve -  where the smell of burning bread was overly familiar - Madame PainPain got the hang of it. Number one rule: No French manicures while bread is baking.

One day it came to pass that Madame PainPain's career as a high-powered, jet-setting something-or-other came to an end. Madame PainPain thought, "This is it, time to put my head in the oven." She meant bread in the oven, of course. She began to bake for friends and neighbours. So much so that for a while she was known as Crazy Madame PainPain. 

Today, Madame PainPain bakes her bread for new friends and neighbours (where did the old ones go?), and also for selected cafés. Once again this year, 2014, she is happy to be at the Ste-Anne de Bellevue Farmers Market all summer long.

You can also pick up her bread at Les artisans de Hudson, a wonderful café in Hudson on the corner of Cameron and Main.